Aminov Shoxrux Azamatovich prokuratura organlarida masʼuliyatli lavozimlarda, jumladan, Sirdaryo viloyati prokurori, Navoiy viloyati prokurori, Oʻzbekiston Respublikasi Bosh prokurorining oʻrinbosari lavozimlarida samarali faoliyat olib borgan.